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人の遺伝子を使った食用の”人間ゼラチン”が開発へ
1 名前:名無しさん@涙目です。(青森県)[] 投稿日:2011/07/20(水) 11:59:33.86 ID:iU6H1hy/0
食べられます?人間ゼラチン

ある意味うんこバーガー、母乳アイス以上の衝撃かも。世界で年間30万トン生産され、
ゼリー、マシュマロ、飴など無数の製品に使われている身近なゼラチンですが、今どきの
獣のゼラチンは感染リスクがあって昔ほど安全じゃないので、いっそ人間のゼラチンで
代用したらいいんじゃないか、という斬新なアプローチからの研究が着々と進んでいますよ!

清華大学(Tsinghua University)のJinchun Chen准教授が同僚と一緒にアメリカ化学会
(ACS)発行「Journal of Agriculture and Food Chemistry」に発表したもの。

なんでも動物から作るゼラチン(牛・豚の骨・皮が主原料)には狂牛病などの伝染病を広める
可能性もあって、人によってはネガティブな免疫系反応が出ちゃうらしいんですね? で、これに
代わるものをアレコレ探してるんだけど、そのひとつが人間遺伝子組み換えゼラチン、というわけ。

人間ゼラチンと言っても動物のゼラチンみたいに骨・皮・腱なんかをグツグツ煮詰めて作るんじゃ
ないですよ? 人間のゼラチン遺伝子をイースト菌株に注入するんです。
こうすれば家畜のゼラチンのように塊ごとにバラつきもなく、様々な属性を制御可能なゼラチンが
生成できるらしいのです。
http://www.gizmodo.jp/2011/07/jello_made_from_humans.html


43 名前:名無しさん@涙目です。(長屋)[sage] 投稿日:2011/07/20(水) 12:15:28.53 ID:DWQnfBNW0
私はチキンジョージ
誰にものぞまれず生まれてきた!




コメント

  1. 名前:SUMMONER [] 投稿日:2011/07/20 (水) 17:44:22 ID:.R6HY82k


    ペンタゴンの調査ではアメリカ人の20パーは食人種だそうな...

    食人種は西部開拓時代から存在し、田舎町には必ず数人は居るそうな...

  2. 名前:創造力有る名無しさん [] 投稿日:2011/07/20 (水) 17:52:39 ID:-


    なにがいいたいのよ
    食人種だから思いついたと言いたいの?

  3. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/20 (水) 18:05:39 ID:-


    え、食べるの?医療用とかじゃなくて?

  4. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/20 (水) 18:20:26 ID:-


    これはアカンよ

    倫理的にとかじゃなくてさ

  5. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/20 (水) 19:48:29 ID:-


    ゲルまゆの悪口はやめろよ!!!1

  6. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/20 (水) 21:36:29 ID:-


    同種の細胞を食べることで発生するのが狂牛病(=クロイツフェルト・ヤコブ病)じゃなかったっけ?
    むしろ、後になってリスクが出そうな……

    まぁ、別に工業製品と同じだし心理的抵抗は無いけど。

  7. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/20 (水) 21:53:21 ID:-


    ここではゼリーマンになった某ヒロインの話題は禁止にさせて頂きます

  8. 名前:名無し@まとめいと [] 投稿日:2011/07/20 (水) 23:55:36 ID:-


    後にバイドが生まれるのはまた別の話である

  9. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/21 (木) 08:43:01 ID:-


    気持ち悪い気もするけど体に良さそうだし興味ある

  10. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/21 (木) 10:23:37 ID:-


    レッドデッドリデンプションのあのエピソードはホントだったのか

  11. 名前:名無しpoppa [] 投稿日:2011/07/22 (金) 11:55:24 ID:-


    チキンジョージの時代がきたらレイプされるから童貞卒業か

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